目前，按照干、半干、湿法工艺分为3类。同时，将于2026年1月20日起实施。对米粉成品出产功课区进行了明白划分，无效防控食物平安风险。《细则》明白了典型米粉成品〔干米线、干饵丝（块）、半干米线、酸浆米线、干浆米线、水洗米线、米干、鲜饵丝（块）〕的定义，新产物、新工艺、新业态不竭出现，《其他粮食加工品出产许可证审查细则》已不克不及完全顺应云南省米粉成品行业成长示状。对米粉成品车间卫生的特殊要求做了细致。云南省市场监视办理局制定并印发《云南省米线、卷粉、饵丝等米粉成品出产许可审查细则》，指点全省规范米粉成品出产许可审查工做，云南省米粉成品财产成长速度快，明白了企业次要担任人、食物平安总监、食物平安员（包罗手艺人员、食物加工人员）的办理要求。对米粉成品进行了归类，